单晶冰糖和白砂糖区别_单晶冰糖和多晶冰糖的区别_环球快资讯
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1、单晶和多晶冰糖都是以糖为原料,其营养价值是一样的。
2、不过因为结晶过程不同,单晶冰糖的纯度更高一点。
3、单晶冰糖和多晶冰糖在体制上来说是一样的,本质并没有任何区别,主要的区别就是单晶冰糖是在传统工艺加工以后,形状和颗粒大小基本一致,而多晶冰糖又叫做轴冰,是在传统工艺加工基础上自然结晶制成,多晶冰糖是一大块一大块的,也有很多的菱角,看上去比较透明,相较而言,单晶冰糖的颜色较为发白。
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