(资料图片)
无花果（Ficus carica）是家庭果园中受欢迎的水果，因为它们比大多数常见果树更能耐受不利条件。它们可以在美国农业部植物抗寒区 7 至 11 种植，尽管许多园丁也在容器中种植无花果，并在冬天将它们带到室内。无花果比大多数果树更容易繁殖，但它们的开花、授粉和种子形成方式不同寻常，具体取决于品种。
授粉
无花果需要无花果黄蜂专门授粉才能产生种子。这些花实际上是在看似未成熟水果的果肉内，但实际上就像一朵翻过来的花。底部的一个小孔允许黄蜂进入并用雄树的花粉使雌树的花朵受精。雄树的果实状花朵（称为卡普里无花果）在释放花粉后就会脱落。如果授粉成功，雌树的花朵会长大，变成柔软可口的成熟无花果。
新鲜的无花果
并非所有无花果都需要这种特殊类型的授粉才能形成成熟的果实。大多数在商店购买的或后院果园种植的新鲜无花果从未授粉，也没有能存活的种子。这些无花果品种是因其能够在不授粉的情况下发育成熟果实的能力而被选择的。在这种情况下，不寻常的无花果花在没有授粉黄蜂的帮助下长成肉质果实。
无花果干
杂货店里发现的大多数无花果干都是“士麦那”无花果的变种。这种类型的无花果需要无花果黄蜂授粉，而无花果黄蜂并非原产于北美。商业果园引入黄蜂为树木授粉，但由于这种做法需要专业知识和用品，因此家庭园丁很少这样做。授粉的“士麦那”无花果的果实用于干燥，因为其含糖量高且种子具有松脆的质地。
传播
结果无花果通过插条繁殖，无论是含有活种子的授粉品种还是无籽类型。这种克隆繁殖方法可确保产生的新树具有与亲本相同的果实品质。不需要像其他果树那样使用单独的砧木。
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